Markus Reitinger: 5. Platz bei Biersommelier Staatsmeisterschaft

Die erste österreichische Staatsmeisterschaft der Sommeliers für Bier ist am 16. Februar in Obertrum/Salzburg erfolgreich über die Bühne gegangen.

Insgesamt 23 Teilnehmer stellten in einem harten wie fairen Wettkampf ihr Fachwissen über österreichische sowie internationale Bierkultur unter Beweis.

Neben theoretischen Kenntnissen, die mittels zweier schriftlicher Prüfungen abgefragt wurden, mussten die Kandidaten ihre Expertise rund um Hopfen

und Malz praktisch demonstrieren. Dazu zählten u.a. vier Blindverkostungen zur Erkennung diverser Bierstile und Bierflavours sowie eine Jahrgangsbier-Verkostung.

In einer knappen Entscheidung konnte schlussendlich der Kreativbraumeister einer großen Salzburger Privatbrauerei, Markus Trinker (35), den Titel mit nach Hause nehmen.

Für die Stiftsbrauerei Schlägl am Start war Diplom-Biersommelier Markus Reitinger. Er erreichte den sehr guten 5. Platz. Wir gratulieren!