Stiftskeller

Ein Schuss Tradition. Viel Geschmack. Eine große Prise Leidenschaft.

Im Stiftskeller entscheiden Region, Saison und Natur, was auf den Tisch kommt. Die Qualität des Fleisches garantiert ein ortsansässiger Fleischermeister, das Wild stammt aus eigener Jagd, das Brot kommt aus den umliegenden Backstuben.

Als ideale Begleitung zu den Speisen empfehlen wir das wertvollste Bier Österreichs, das seit 1580 nur wenige Meter vom Stiftskeller entfernt gebraut wird und auch gelegentlich im Kochtopf landet. Die handwerklich gebrauten Kreationen unseres Braumeisters Reinhard Bayer sowie die bewährten Biersorten werden natürlich zum Verkosten und zum Mitnehmen angeboten.

Die Räume um das alte Sudhaus – in denen bis 1954 die Brauerei untergebracht war – geben verschiedensten Anlässen den perfekten Rahmen: vom romantischen Abendessen zu zweit in einem der gemütlichen Fässer, über gesellige Runden im Schankraum mit seiner kellertypisch gemütlichen Atmosphäre der Steingewölbe bis hin zu größeren Gesellschaften – wie Hochzeiten oder Taufen – im Martin-Greysing-Saal.

Stiftskeller-Highlights

10. bis 29. Mai 2022Frischer Spargel aus Österreich
ab 23.September 2022Bierherbst und Brausilvester
07. Oktober bis 26. Oktober 2022Wildwochen
10. bis 13. November 2022Martini - Ente und Gans
16. Dezember 2022 bis 8. Jänner 2023Karpfenwochen
11. bis 23. Jänner 2023Craftbier und Steak
25. Jänner bis 12. Februar 2023Schnitzl, Schnitzl, Schnitzl

Unser Platzangebot

schankraum

Schankraum (Altes Sudhaus): 30 Sitzplätze

martin-greysing-saal

Martin-Greysing-Saal: 60 Sitzplätze

fasslraum

Fasslraum: 80 Sitzplätze

gastgarten-3

Gastgarten: 100 Sitzplätze

Weitere Informationen

Stiftskeller Stift Schlägl
Schlägl 1, 4160 Aigen-Schlaegl

Für Auskünfte, Bestellungen und Reservierungen stehen wir gern zur Verfügung:

Tel.: +43 (0) 7281 8801 280
eMail: stiftskeller@stift-schlaegl.at

Öffnungszeiten:

Montag Ruhetag
Dienstag bis Samstag: 11-23 Uhr
Sonn- und Feiertage: 09-23 Uhr

Küchenzeiten:
Dienstag bis Sonntag: 11-21 Uhr

Tisch reservieren

Sie möchten im Stiftskeller einen Tisch reservieren? Gerne sind wir für Sie da und kümmern uns um Ihre Wünsche.

Bitte beachten Sie, dass es sich hier lediglich um eine Reservierungsanfrage handelt. Wir werden uns verlässlich bei Ihnen melden und Ihnen den Status Ihrer Reservierung mitteilen.

Wir freuen uns, wenn wir Ihr Gastgeber sein dürfen.