Als Koch/Köchin darfst du unsere Gäste mit genussvollen Speisen verwöhnen. Im Stiftskeller achten wir sehr auf Regio- nalität, die meisten unserer Lieferanten kennst du vielleicht sogar persönlich. Du lernst die verschiedensten Zubereitungs- arten und Kochtechniken, aber auch das organisatorische „Drum-Herum“ wie z.B.: das Bestellen und die richtige Lagerung der Lebensmittel. 

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Ein Lächeln schenken und ein Lächeln bekommen. Als Restaurantfachfrau/ mann sorgst du für gute Laune unter den Gästen. Du lernst, wie man für einen reibungslosen Ablauf vor und hinter den Kulissen sorgt. Egal ob Touristen oder Stammgäste – für unsere Gäste bist du der erste Ansprechpartner. Schon beim Reservieren freut man sich auf deine freundlichen Worte. 

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Du erwirbst kaufmännisches Know-how und vertiefst deine Kenntnisse im Umgang mit Computer und unseren Softwareprogrammen. Durch die Lehrlingsrotation kommst du in den Abteilungen Sekretariat, Buchhaltung, Lohnbüro und Marketing zum Einsatz. Nach Ende deiner Lehrzeit können wir vereinbaren, in welchem Bereich du künftig deine Stärken weiterhin ausspielen möchtest. 

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Gleich vorweg – wir sind keine klassische Kfz-Werkstatt. Mit normalen Pkw beschäftigen wir uns nur am Rande. Bei uns wird richtig angepackt. Wir reparieren Fahrzeuge aller Art. Angefangen vom Pkw über unsere Liefer-Lkw bis hin zu Forwarder, Grader und Bagger. Schmutzige Hände gehören dazu, ein abwechslungsreicher Arbeitstag aber auch. 

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Von den Rohstoffen bis zum fertigen Produkt – und das alles mit deiner Unterstützung und deinem Wissen geschaffen. Bier ist gerade bei uns im Mühlviertel ein sehr wichtiges Produkt, leben wir doch im größten Hopfenanbaugebiet Österreichs. Bei uns lernst du, wie du aus den Grundstoffen Wasser, Malz und Hopfen die verschiedensten Biersorten brauen kannst. Denn Bier ist nicht gleich Bier, die Produktpalette ist groß und vielfältig, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. 

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Eine Lehre zum*r Forstfacharbeiter*in ist mehr als ein Job mit viel frischer Luft. Das Stift Schlägl besitzt ca 6.500 ha Wald, den größten Teil davon im Böhmerwald. Der Böhmerwald prägt das Landschaftsbild im Norden des Bezirkes Rohrbach. Der Wald ist für uns wertvoller Lebensraum und schafft Lebensqualität in der Region. Mit fundiertem Wissen und viel Sorgfalt betreiben wir nachhaltige Forstwirtschaft, damit sich auch die kommenden Generationen noch an unserer schönen Natur erfreuen. 

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Auch bei dieser Lehre haben wir eine Besonderheit zu bieten. Wir betreiben drei eigene Kraftwerke, produzieren also teilweise unseren Strom selber. Und damit das auch gut funktioniert, kommst du ins Spiel. Außerdem fallen bei so einem großen Betrieb in allen Ecken immer wieder Aufgaben an, die dein Wissen und Können erfordern. Deine Lehre wird also bestimmt nicht langweilig. 

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Im Stift und seinen Wirtschaftsbetrieben brauchen wir immer geschickte Hände, die sich um unsere Möbel kümmern. Und viele dieser Möbel haben schon einige Jahre auf dem Buckel und sind sehr wertvoll. Bei uns lernst du also nicht nur die heutzutage übliche Möbelherstellung, sondern auch, wie du Stücke restaurierst, die schon einiges länger auf der Welt sind als du. Dieses Handwerk wird immer seltener, umso wichtiger ist es, es zu erhalten. 

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